Giới thiệu về Nhân sâm Triều Tiên

Xem kết quả: /  số bình chọn: 100
Bình thườngTuyệt vời 

Theo lịch sử YHCT của Trung Quốc từ 3000 năm trước Công nguyên, Nhân sâm đã được nói đến như là một thần dược trong “Thần nông bản thảo” của vua Thần Nông. Nhân sâm có ở nhiều quốc gia khác nhau như: Ấn Độ, Triều Tiên, Nhật Bản, Vùng Viễn Đông Nga, Vùng Bắc Mỹ( Hoa Kỳ) nhưng nổi tiếng nhất vẫn là Sâm Triều Tiên, Hàn Quốc.



Sâm là tên gọi khái quát chỉ một số loại cây thân thảo mà củ và rễ được sử dụng làm thuốc từ rất lâu đời tại nhiều nước châu Á, thuộc nhiều chi họ khác nhau nhưng chủ yếu là các loại thuộc chi Sâm.

 

nhan sam




Rất nhiều loại củ sâm có hình dáng hao hao giống hình người, đặc biệt là nhân sâm, do đó một số vị thuốc khác không thuộc chi, họ sâm nhưng có hình dáng củ tương tự cũng thường được gọi là sâm. Thêm vào đó, sâm là một vị thuốc bổ nên nhiều vị thuốc khác có tác dụng bổ cũng được gọi là sâm hoặc gắn với chữ sâm (kể cả một số loại động vật như con hải sâm, sâm đất v.v.).

Có rất nhiều loại sâm, để phân biệt thường người ta gọi thêm tên địa phương hoặc màu sắc vào tên gọi:

  • Nhân sâm (Panax ginseng họ Araliaceae): được mô tả sớm nhất và được ứng dụng phổ biến nhất. Theo lịch sử y học cổ truyền của Trung Quốc từ 3000 năm trước Công nguyên, nhân sâm đã được nói đến như là một thần dược trong “Thần nông bản thảo” của vua Thần Nông.
  • Đảng sâm (Codonopsis spp. họ Campanulaceae): mọc hoang và được gieo trồng ở Thượng Đảng.
  • Huyền sâm (Scrophularia họ Scrophulariaceae): có màu đen.
  • Đan sâm (Salvia miltiorrhiza họ Lamiaceae): có màu đỏ.
  • Bố chính sâm (Hibicus sagittifolius họ Malvaceae): mọc hoang và được sản xuất ở Bố Trạch.
  • Sa sâm (Launaea pinnatifida họ Asteraceae/Adenophora spp. họ Campanulaceae): loại sâm này thường mọc ở vùng đất pha cát.
  • Thổ nhân sâm (Talinum spp. họ Portulacaceae)
  • Nam sâm (Schefflera octophylla họ Araliaceae)
  • Nam sâm (Boerhaavia spp. họ Nyctaginaceae).
  • Bàn long sâm (Spiranthes sinensis họ Orchidaceae).
  • Điền thất nhân sâm (sâm tam thất, Panax pseudoginseng họ Araliaceae)
  • Sâm Nhật Bản (Panax japonicus họ Araliaceae) dùng để thay thế khi không có nhân sâm, có tác dụng bổ tỳ–vị.
  • Sâm Hoa Kỳ (Panax quinquefolius): còn gọi là sâm Bắc Mỹ. Năm 1984, nhà nghiên cứu Albert Leung ở Mỹ đã phân biệt hiệu năng giữa sâm Hoa Kỳ và nhân sâm như sau: "sâm Hoa Kỳ được coi là có tính mát, tính hàn, gần như đối nghịch với nhân sâm có tính ấm hay nhiệt". Dùng sâm Hoa Kỳ vào mùa hè nhằm giải nhiệt, hạ hỏa.
  • Sâm Tây Bá Lợi Á (Eleutherococcus senticosus họ Araliaceae) còn gọi là sâm Siberi, sâm Liên Xô (cũ).
  • Nhân Sâm Hàn Quốc, Nhân sâm Triều Tiên.


Việt Nam có nhiều dược thảo có tên sâm được sử dụng từ rất lâu đời ở Việt Nam, nhưng với nhiều công dụng khác nhau như:

  • Bố chính sâm: (Hibiscus sagittifolius var. quinquelobus họ Malvaceae) thường thấy mọc ở Quảng Bình, Phú Yên. Hải Thượng Lãn Ông dùng phối hợp với thuốc khác để trị ho, sốt, gầy yếu. Hiện nay dùng làm thuốc bổ khí, thông tiểu tiện, hạ sốt.
  • Sâm cau: (Curculigo orchiodes họ Hypoxidaceae) mọc nhiều dưới tán rừng xanh Lạng Sơn, Hòa Bình đến Đồng Nai. Có tác dụng bổ thận, tráng dương, dùng để chữa nam giới tinh lạnh, liệt dương, phụ nữ bạch đới, người già tiểu són.
  • Sâm đại hành: (Eleutherine subaphylla họ Iridaceae) mọc hoang ở khắp nơi tại Việt Nam, thường được dùng để trị ho, đinh nhọt, lở ngứa ngoài da, chốc đầu, tổ đĩa.
  • Sâm hoàn dương: mọc nhiều ở vùng núi cao nguyên Việt Nam, dùng để trị viêm phế quản phổi, mụn nhọt, ho, tắc tia sữa.
  • Sâm mây: mọc nhiều ở Bắc Việt Nam, Bình Thuận, Đồng Nai. Người dân thường sử dụng làm thuốc bổ.
  • Sâm Ngọc Linh: (Panax vietnamensis họ Araliaceae) còn gọi là sâm Việt Nam, sâm Khu Năm, sâm trúc (Panax Vietnamensis Araliaceae) mọc tập trung tập trung ở các huyện miền núi Ngọc Linh thuộc Kontum và Quảng Nam ở độ cao 1500 đến 2100m, cây mọc dày thành đám dưới tán rừng dọc theo các suối ẩm trên đất nhiều mùn.
  • Sâm nam (Dipsacus japonicus họ Dipsacaceae).


Tác dụng thảo dược của nhân sâm tại các nước châu Á như: Triều Tiên, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản nhân sâm được coi là vị thuốc quý đứng đầu trong các loại thuốc quý đông y: “sâm nhung quế phụ”. Tuy nhiên dược tính và tác dụng bổ dưỡng của nhân sâm còn gây tranh cãi trong giới học giả phương Tây.

 

Tác dụng của Nhân sâm

Không nên cho trẻ dùng các món có nhân sâm Không nên cho trẻ dùng các món có nhân sâm Không nên cho trẻ ăn các món có nhân sâm, bởi nhân sâm có đặc tính là kích thích cơ thể tiết...
Cách dùng nhân sâm với mật ong Cách dùng nhân sâm với mật ong Theo dược học cổ truyền, nhân sâm là một trong những vị thuốc quý, có công dụng đại bổ...
Những lưu ý khi sử dụng nhân sâm Những lưu ý khi sử dụng nhân sâm Khi nói về nhân sâm đã có một lời khuyên mang tính kinh điển: “Phúc thống phục nhân sâm tắc...
Cách chọn và phân biệt nhân sâm Cách chọn và phân biệt nhân sâm Người bán thường tìm cách làm nhân sâm giả hoặc nhân sâm kém chất lượng rồi trộn với sâm...
Nhân sâm bổ như thế nào ? Nhân sâm bổ như thế nào ? Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm mang tên sâm: từ trà sâm đến sâm nguyên...

Làm đẹp - Trang điểm

6 nguyên tắc ăn uống giúp da sạch mụn của người Hàn - Làm đẹp 6 nguyên tắc ăn uống giúp da sạch mụn của người Hàn - Làm đẹp Thứ năm, 13/10/2016 00:06 GMT+7 Chuyên gia da liễu của 'Star Beauty Show' khuyên bạn nên ăn uống...
Liệu trình nuôi da trắng hồng toàn thân được sao Việt yêu thích - Làm đẹp Liệu trình nuôi da trắng hồng toàn thân được sao Việt yêu thích - Làm đẹp Thứ tư, 12/10/2016 13:00 GMT+7 Nuôi da trắng hồng, trẻ hóa toàn thân từ siêu noãn Nano tại Ruco...
Bụng phẳng eo thon dù vẫn thừa cân - Làm đẹp Bụng phẳng eo thon dù vẫn thừa cân - Làm đẹp Giảm béo tầng sâu Nonfat có thể giúp bạn sở hữu vòng bụng thon gọn hay hông đùi săn chắc,...
Diễn viên Thanh Thúy và hành trình 'lột xác' từ gái quê - Làm đẹp Diễn viên Thanh Thúy và hành trình 'lột xác' từ gái quê - Làm đẹp Thứ tư, 12/10/2016 10:00 GMT+7 Quyết định rời showbiz để tập trung chăm sóc gia đình và kinh...
10 động tác thể dục tại chỗ dành cho chị em công sở - Làm đẹp Thứ tư, 12/10/2016 09:46 GMT+7 Chỉ cần dành ra 10 phút mỗi ngày để tập luyện, bạn sẽ bớt...

Copyright © 2011 - 2012 Nhân Sâm Triều Tiên - Phát triển bởi Thiết Kế Website Đẹp
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này